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蔬菜冻，法国料理terrine ，法餐前... 来自食在食代

蔬菜 冻，法国料理terrine テリーヌ，法餐前菜，传统的做法是テリーヌ里面涂好油脂或者黄油，然后填满食材后进行烘烤。或者用水蒸、用烤箱蒸煮的方法 ...

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