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做麵包用哪種麵粉 - Lefoud

而主要被拿來製作成好吃麵包的麵粉則是中筋麵粉、高筋麵粉，以及被稱為法國麵包 ... 烘焙小常識：麵粉的種類與用途; 家裡常用的普通麵粉做出來的吐司麵包，好吃極了！

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