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法國麵粉特色
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t55麵粉食譜t55食譜 - Daniel le
另外有一種叫作特高筋麵粉,烘焙店有賣。網路上也找得到。 每一種麵粉都有自己的特色,皮也較厚,t55。 訣竅提示法國麵包粉,使用法國麵粉,內部組織氣孔大。t65的特性接近 ...
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