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法國粉

法國麵粉 可分為T45、T55、T65、T80、T110、T150 (全麥粉)，這六個種類。 ... 粗蛋白約11.9%, 灰分約0.4%，是一支吸水性良好，風味也挺有特色的法國粉。. 麵粉種類 ...

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