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「法國粉替代」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

法國 粉替代資訊懶人包(1)，法國麵包製作請問法國麵包專用粉跟高筋麵粉一樣嗎最近想嘗試做法國麵包是...因為他酵母較少所以發酵時無法供給麵團養分就要靠麥芽精來替代約 ...

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