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麵粉的秘密—高筋中筋低筋麵粉從哪裡來？ - 今天頭條

「低筋麵粉，又稱蛋糕粉」它比普通麵粉更精細，其蛋白質含量偏低， ... 主打低筋粉被命名為ハート（愛心），鷹牌小麥粉，拿破崙法國粉（中筋粉），凱 ...

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