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法式長棍麵包做法 - Gustavob

繼使用水合法+直接法後，我再度使用中種法做法式長棍麵包。 果然，用中種法做的法棍，比水合法+直接法的法棍好吃得多! 麥香濃郁，內裏質感更. 約可做25cm~30cm法國長棍 ...

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