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法菜貴在哪？ - alive - 商業名人的生活美學

十八世紀的美食作家，如：著有《味覺的生理學》的布里亞‧薩瓦蘭等人，將美食從感官享受提升到知識藝術層面。 ... 中古世紀法國宮廷就對於上菜順序有明確規定 ...

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