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法國生蠔等級
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〈美食小知識〉一入「蠔門」深似海之品種之多少
同時也跟紅酒一樣,法國生蠔也有著不同的原產地認證(AOC)和等級。 蠔中之王—貝隆銅蠔Belon. 貝隆蠔屬於歐洲扁蠔(Ostrea Edulis),原產歐洲從挪威到 ...
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