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法國甜點文化
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台灣法式甜點業界縮影- 巧克力大師Frédéric Hawecker的講習 ...
Chef Alexis也觀察到台灣年輕人到法國學習甜點的趨勢,他在法國時就認識了 ... 文化的地位絕對不可抹滅,如果要探討料理、甜點,我覺得就是要去法國。
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