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家庭炸肥豬肉成油渣，是如何製作的呀？ - 蝴蝶問答

可以選用一般的肥肉，極少量植物油，小火，肥肉入鍋煸制，不停翻動，慢慢的油會越出越多，如要沒渣出來後比較脆，就按上一步進行復炸，如不一定要很脆 ...

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