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油麵 硼砂
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黃麵油麵油麵 - ZPFUF
油麵 (英語: Oil noodles )又稱黃麵,是一種廣域鹼性中國面條,製作上會用到土鹼,蓬灰水,現代常用冰西,硼砂替代,硼砂在臺灣禁止使用於食品,後改用食用鹼,它有 ...
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