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#1食安又出包！台中查獲黑心工廠工業色素湯圓已經賣10年
真夭壽，竟然用工業染料製作紅湯圓！台中市衛生局日前抽驗市售湯圓，在豐原區一家豆花店紅湯圓驗出工業色素反應，追查發現上游業者為求賣相佳，以食用 ...
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#2台灣食品安全事件列表 - 維基百科
台中市衛生局查獲位於豐南街地下工廠張姓業者以食用色素混合工業染料製作湯圓，業者才坦承已使用十年工業用紅色素（Rhodamine B鹽基性桃紅精），每日製作約100到200台斤 ...
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#3賣「非法食品」就是可惡的奸商？專家用馬卡龍事件
2018年7月10日知名法國品牌「Jean-PaulHévin」的黑醋栗杏仁馬卡龍，遭檢出含非我國法定之著色劑「紅色3號色素」，然而紅色3號色素在歐盟列屬合法的食品添加物， ...
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#4回顧歷年食安事件：了解四大違法添加類型
回顧近年食安新聞約有半數違法都與食品中的添加有關，但這些添加並非都是「食品添加物」的錯，卻因為事件頻繁發生讓民眾誤以為食品添加物是萬惡之首。
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#5「二甲基黃」在二戰時期引起的食安危機：該讓人民心慌慌
2014 年底爆發的毒豆干事件中，豆干食品被檢驗出違法添加工業用染料二甲基黃，引起 ... 使用奶油黃和其他的偶氮染料作為食用色素在德國已經行之有年，美國則直到1930 ...
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#6食安問題知多少?食品添加物，合法V.S非法大公開
是煤焦經化學反應合成的，可能其來源有毒性因素或污物，現各國大量減少使用，本國目前准許食用色素有：紅色6、7、40號及黃色4、5號及綠色3號及藍色1、2號。
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#7愛欣食品公司違法使用合法食品添加物焦糖色素懲處罰款30萬
愛欣食品公司違法使用合法食品添加物焦糖色素懲處罰款30萬 · 一、變質或腐敗。 · 二、未成熟而有害人體健康。 · 三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。 · 四 ...
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#8不只讓食品顏值加分，色素真的有存在的必要性！
雖然有業者因為不了解食品法規而使用不當或者違法添加非食用級色素，但大部分的食品中所含的色素仍在合法使用範圍內，且目前能夠使用於食品中的色素，在 ...
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#9愛欣食品公司違法使用合法食品添加物焦糖色素懲處罰款30萬
愛欣食品公司違反中央主管機關依食品安全衛生管理法所定的食品添加物使用範圍，已停止使用焦糖色素，北市五所學校均依招標契約的內容，依記點罰則罰款，新 ...
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#10食品添加工業用添加物無罪民眾食安何在？
而黑心食品業者為了自身利益，視國民健康於無物，如此缺德無良的行徑，卻有許多遭起訴的業者在近年陸續經法院判決無罪。法律竟然成為保護犯罪者的工具，與原先社會的期待 ...
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#11食品用添加物安全管制與規範專案調查研究報告
質，國內近年來曾多次發生國產及進口食品添加物影響食品 ... 全性，並限制有害性食用色素、人工甘味劑、殺菌 ... 違法使用人工甘味料、防腐劑、色素、漂白劑等。
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#12違法添加食品添加物違食品安全衛生管理法
蝶豆花的天然花青素目前是合法食用色素，有業者以蝶豆花替糕點、茶飲調色使其增加視覺賣相，然新北市政府規定勿將蝶豆花用作一般食品原料使用或入菜直接食用，除非經過食藥 ...
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#13序言
臺灣是享譽國際的美食王國，惟近年來，陸續爆發多起重大食安. 事件，不僅重創了國內食品 ... 查察違法添加逾期添加物，現場查獲逾期「丙二醇」、「食用色素註四號」、.
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#14台灣食品管理系統貳、食品安全事件分析及省思
天然食用色素衛生標準 ... 定，非表列之食品品項，不得使用各該食品添加物。 ... 授吳家誠說，「這是很強的致癌物質，在夜市裡用來醃漬或製.
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#15常見食品非法添加物檢驗分析
螢光增白劑常被違法添加在吻仔魚、四破魚、魚丸、洋菇、白蘿蔔等食物中，主要作用是 ... 在世界各國均不得供為食用色素使用，依相關之科學研究報告，Metanilyellow 會 ...
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#16硼砂與吊白塊-論食品添加物的危險與安全假的 ...
近年 夾使用硼砂防止蝦類的黑變，以保持其色澤美觀，是一般漁船所習慣使用的 ... 的目的添加於醬油中的苯甲酸，為了著色而添加於糖果中的食用色素，都是食品添加物。
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#17化學物質自主管理及公告食安疑慮物質為毒化物
106.9.26公告玫瑰紅B等13種具食安風險化學物質. • 107.6.28公告蘇丹色素等16種具食安風險化學物質 ... 市售湯圓違法使用工業色素 ... 近年非法添加相關食安事件樣態.
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#18食品標示問答集彙整手冊
A41：食品添加之色素原料名稱須以反映該內容物真實屬性之名稱標. 示，倘其來源確實符合「天然食用色素衛生標準」，則應依實. 際使用之中文名稱標示之，標示如「胭脂紅色素 ...
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#19第2單元教學方案二：綠活妙錦囊
對我們來說，食衣住行育樂是生活中的六大元素，但是近年來，卻聽聞許多令 ... 作為食用色素使用，且皂黃可能會引起肝臟細胞損害，促進肝癌的發生，是一種致癌.
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#20清明潤餅藏危機當心防腐劑漂白劑下肚
衛生單位曾於2015年查獲全台多家業者，在潤餅皮中違法添加工業用漂白劑--吊白塊， ... 的重點監測下，近年來違規使用吊白塊的業者雖大幅減少，但仍有零星案例或防腐劑 ...
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#21食品標示法規手冊
調配之方式或條件、食用部位、使用量、可製成之產品型態或其. 他事項。 ... A：近年來國民營養知識提升，健康意識抬頭，且許多先進國家業已 ... 然色素胭脂紅，是否應.
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#22食品加工大揭密
近年 重大食品事件 ... 購入工業級的碳酸鎂，用來取代食品級的碳酸鎂，並混 ... 有關香港環境衛生署食物安全中心公布德昌黑胡椒豆乾檢出違法色素二甲基黃（dimethyl.
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#23食品添加物業者自主管理手冊(111年度)
業者其所應符合之規範有所不同，為深化業者對於法規之掌握及認知能力，近年來衛生 ... ✓「梔子藍色素」與「藍莓色素」為天然食用色素，屬一般食品原料。
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#24詐騙防範宣導 - 臺東林區管理處
以好萊塢奢侈品牌克羅心（Chrome Hearts）標誌，當作毒咖啡外包裝，用來吸引年輕人吸食 ... 雖然有業者因為不了解食品法規而使用不當或者違法添加非食用級色素，但.
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#25科學生活：我們如何應對食品添加劑的挑戰？ - 中國政府網
據了解，監管部門將向社會公佈“食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的 ... 草莓夾心餅乾中壓根就沒有草莓，而是用食用紅色素染出來的；藍莓蛋糕中 ...
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#26健全我國食品安全管理機制之研究
近年來 ，全球的食品安全管理機制，均一致往「從產地到餐桌」的管理 ... 18 條第1 項授權）列為食用色素，惟未准許於食用油中使用「銅葉綠素」（邱.
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#27樂活臺中-食品
但市面上仍有些常見的違法食品添加物被使用，如吊白塊被用於潤餅餅皮、為了增加 ... 為增加食品色澤與香氣會使用色素與香料，如：在葡萄果汁中添加食用色素紅色與綠色 ...
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#28清華大學食安論壇_會議綜述2016.04.25 – 2016.05.06 主辦單位
衛生主管機關近年檢驗咖啡豆、咖啡粉通常會檢出赭麴毒素，如果咖 ... 使橄欖油呈綠色，這是違法添加. 物，另外大統的花生油使用廉價食用油混充，並沒有花生成分，實屬.
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#29食用天然色素行业现状及发展趋势- 人工色素
食用色素 包含天然色素和人工化學合成色素。 人工色素主要以煤焦油中分離出來的苯胺燃料為原料製成，主要通過化學合成的色素屬於化工產品。 般市面上的食品大多數使用的 ...
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#30常見食品著色劑添加物檢測與法規標準台美檢驗- 人工色素
合成色素与人体健康合成食用色素属于人工合成色素。. 合成色素自19世纪问世以来，由于成本低廉、色泽鲜艳、着色力强、稳定、可任意调配而得到广泛运用，部分也用于食品 ...
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#31好處、副作用台灣營養- 蝶豆花有毒嗎 - playquesthive.com
蝶豆花是近年飲料界新寵，只要加點點就能讓飲品變色，但台北市衛生局長黃世傑昨天在 ... 其實不僅是美國，蝶豆花曾在才通過蝶豆花作為天然食用色素使用，那在台灣，蝶 ...
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#32食品安全刑罰規範之研究--以攙偽、假冒罪為中心1
記者會，歸納出5 項重大食安議題：1、食品含違法毒物、工業化合物及違法使用食品添 ... 近年來各類食物中殘餘的農藥、重金屬、食品添加物及致病微生.
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#33碩士論文台灣食品衛生安全管理法之沿革及兩岸 ...
第三，探討中國大陸的判決案例使臺灣重新檢討我國食品添加物管理 ... 近年來社會氛圍不斷充斥著食安問題，許多使用已久的食品原料也出 ... 性桃紅精色素（違法添加.
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#34媒體在食品安全事件中的風險傳播： 以食用油報導為例
因此，應該要明確區分食品所使用的是精煉後的棉籽油或是未精煉的粗製棉籽油，而 ... 加上台灣近年來食品安全事件層出不窮，包括塑化劑風波、毒澱粉事件、食用油事件，.
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#35人工色素_百度知道簡 - Sovaho
食用色素 ，又稱著色劑，用來使食品上色、著色，從而改善食品色調和色澤的食品添加劑 ... 近年来，有报道指出，胭脂红与欧盟标准禁用的苏丹红Ⅰ同属于偶氮类色素，偶氮 ...
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#36提升台灣食品安全之因應對策
台灣近年來發生數起食品安全事件，每起事件加深了消費者對國內食品安全 ... 不低且諸如化學物殘留、食材或加工原料逾期使用、農藥動物用藥殘留等常現.
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#37小心有毒-二甲基黃》世紀之毒！ 禁用於食品的工業色素「奶油 ...
... 台灣近年來爆發的毒豆干事件，都是因為廠商違法添加二甲基黃。毒化局指出，二甲基黃又名「奶油黃」，在20世紀初期人們主要使用的色素，一種是胭脂 ...
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#38我家豆干很乖的，都是皂黃帶壞它：好豆干應該是什麼顏色?
可用於食品添加的著色劑共有35 種，豆干中常見的黃色染料包括食用色素四號（Tartrazine） ... 染色並沒有錯（商家也是為了消費者的喜好），有錯的是使用了違法的染料。
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#39用對顏色避免過動
根據英國食品標準局委託南安普敦大學進行的食用人工色素對兒童發育影響 ... 吸收，且大多色素在72小時內皆可經由尿液和糞便排出，但是近年來發現胭脂 ...
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#40食安風險化學物質介紹與源頭管理
酸化澱粉,醋酸澱粉,食用 ... 市售湯圓違法使用工業色素. 12. 地下工廠使用工業色素長達十年，販售傳統 ... 近年食安事件非法添加樣態（化學物質）. 1.非正面表列食品.
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#41行政院環境保護署
107.2.9預告蘇丹色素等16種具食安風險化學物質為毒化 ... 同等合法食用黃色色素、黃 ... 市售湯圓違法用工業色素林全:須建置溯源管理機制.
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#42用視覺吃東西，食用色素在食品中的角色定位
事實上，蘋果味、草莓味、葡萄味並不存在，正確來說必須稱之為蘋果香、草莓香和葡萄香。其實，直接從外部進入鼻腔的氣味並不多，在口腔咀嚼時，食物組織遭到破壞，裡頭複雜 ...
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#43蝶豆花有毒嗎- 蝶豆花茶包沒違法食藥署改口
依照台灣現行的法律，規範蝶豆花使用的，只有天然色素食用標準而已，也就是說，蝶豆花只允許被當成調色 ... 色彩繽紛、夢幻的蝶豆花，可謂近年來台灣飲品界的新寵。
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#44吃對了不生病 - 第 111 頁 - Google 圖書結果
8月4日,供應國內上百家餐飲業的台中皇冠特殊印刷公司,使用有害人體的甲苯擦拭 ... 10月,業者以廉價棉仔油冒充高價橄欖油,且添加銅葉綠素,並牽連到許多知名食用油大廠。
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#45仙豆棋牌旧版 - 高铁时刻表查询
APP支持. 1. 空军工程大学在山东招生较多,今年总计划90人,其中87人为男生。 2.为用户提供便✦利服务的网络平台，却变成了不法分子实施网络招聘诈骗等不法活动的工具 ...