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麵條原料.製麵方法.及衛生改善資訊. - 朝發機械廠

油麵 （涼麵）若能在麵條原料及技術與衛生方面改善,則產品會更好,如下: ... 業者往往貪圖方便,摻用硼砂(即硼砂酸鈉,俗稱冰西)增加脆性,吸水性效果。但因硼砂積蓄入體 ...

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