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市場油麵Q彈被驗出含禁用「硼砂」 - 頭條

硼砂 主要可以增加食物韌性與脆度，早期常被用來添加在油麵、貢丸、魚丸等食品，但由於攝取後會產生硼酸，容易在體內堆積妨礙消化，引起嘔吐腹瀉等中毒症狀 ...

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