你即將離開本站

並前往https://www.masters.tw/109391/%E6%B2%B9%E6%A2%9D%E8%A3%A1%E7%9A%84%E7%A7%91%E5%AD%B8

油條裡的科學

影片中提到「使用老麵」，這是利用酵母菌的發酵過程來生成二氧化碳 ... 粉，因此若要做出影片所呈現在油炸時讓麵餅快速膨脹的效果，我認為還是得添加 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「油麵添加物」的人也找了：

  1. 油麵不健康
    2.
  2. 油麵去鹼味
    3.
  3. 黃麵不健康
    4.
  4. 油 麵 拉麵 差別
    5.
  5. 油麵成分
    6.
  6. 油麵鹼
    7.
  7. 黃麵是油麵嗎
    8.
  8. 油 麵 碳水
    9.