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低GI也有魔鬼食物誤解升糖指數墮健康陷阱 - 明報OL

如上文提及，脂肪含量可以影響食物的升糖指數，因此一些油炸或高脂肪的食物可以有低升糖指數，例如即食麵（GI：47）、春卷（GI：50）、牛角包（GI：46）均 ...

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