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上海小吃―油豆腐細粉湯裡的鮮肉百葉捲@ CK生活手記 - 痞客邦

置頂 上海小吃―油豆腐細粉湯裡的鮮肉百葉捲 · 1.水︰蔥︰薑 = 10︰1︰1，蔥切段，薑切片。 · 2.將蔥段與薑片放入冷水中浸泡5分鐘。 · 3.以手在水中將蔥薑捏擠，使其汁液與冷水 ...

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