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油耗味是什麼味道
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花生臭油ㄞ味=黃麴毒素?國產花生最有保障 - 農業知識入口網
臭油ㄞ是由於花生富含優質油脂,其所含油脂長期接觸氧氣,產生氧化之自然現象,與黃麴毒素並不相關,只要是富含油脂的食品超過儲存期限都會產生此現象,但 ...
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