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103.3.28 油酥油皮口感.比例參考 - 平凡簡單的生活

油酥油皮比例並沒有一定的標準@ 油皮1:酥皮1時，口感酥且很好操做，是最標準的比例。 @ 油皮1:酥皮2或酥皮3時，口感更酥，但操做困難，較易破。

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