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基礎中式酥皮麵團[植物油] Basic Chinese Puff Pastry Dough

中式酥皮由「油皮」與「油酥」兩個部份組成： 「油皮」以麵粉、水、油，加一點糖搓揉而成，其實就是一個麵團； 「油酥」則以 ...

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