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【中秋蛋黃酥4】嚴厲如後媽的Amber 用叛逆精神打造酥到極致 ...

為了展現酥到極致才是酥的特色，製作環節可說是環環相扣；選以化口性較佳、烘烤後帶有細緻酥脆感的日本鳥越豎琴低筋麵粉製作，並以最高難度的油皮與酥皮1: ...

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