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悶苦瓜紅麴燜苦瓜 - Aabrq

悶苦瓜是一道很普遍，烹大師(柴魚口味) 做法:將苦瓜清洗切大塊備用(不去籽) 熱鍋加入油(比煎魚的油多一點) 將苦瓜(有顆粒的那一面先放入)煎兩面焦黃(中大火煎) 嗆入米酒， ...

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