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蒜仁燜苦瓜- 做法 - 中文百科知識

1.將苦瓜直切成4條再去籽後，切成骨牌狀，放入滾水中汆燙至熟後撈起，沖冷水至涼；香菇泡發後切絲；蒜仁切片備用。 2.熱鍋，加入少許油，以小火爆香蒜片、香菇，再放入作法 ...

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