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油燜苦瓜香菇by 我的廚房新花樣 - 愛料理

... 苦中帶甘的滋味~ 苦瓜是個頗富營養價值的蔬果~它的苦味是來自苦瓜特有的"苦瓜鹼"~當它煮熟後會轉變成甘醇的味道~就像這道美味的『油燜苦瓜香菇』 ...

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