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油燜苦瓜 - 維多利亞的廚房

油燜苦瓜 · 1. 苦瓜洗淨後切去蒂頭，剖開並挖去瓢籽，取瓜肉切大塊（晾乾或擦乾）。 · 2. 起油鍋，將苦瓜炸半軟，外表有點焦黃的程度，瀝油備用。 · 3. 炒鍋 ...

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