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油燜苦瓜@ 素食食譜:: 隨意窩Xuite日誌

作法： 白苦瓜1切成4長條，薑用刀背拍碎。起鍋入油爆香薑塊， 取出薑後即為薑油。另鍋擺入切條苦瓜，均勻淋上薑油、醬油， 撒上冰糖，用小火燜約40分鐘即成。此道菜不加水 ...

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