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油炸薯條時間
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美的饗宴 - 第 138 頁 - Google 圖書結果
... 然而薯條魚要炸得否脆,可口好吃,則不是一件簡單的事兒,對於魚的選擇,魚的新鮮度,魚的處理方法,油炸用油和油炸時間,以及油炸時的火候等,都是富有技術性。
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