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「油」其重要烹調用油怎麼選? | 食品與廠商| 專題文章 - 天天里仁
製程、健康價值、營養成分、使用習慣和品牌都是關鍵! ... 例如,台灣人喜愛大火快炒或油炸烹煮,建議選擇發煙點較高的油品,如大豆油、苦茶油。
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