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油炸時間
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油炸速食麵生產線|整廠設備方案|正証光機械股份有限公司
油炸溫度通常在120~170°C,油炸時間約2~3分鐘。麵塊在油炸時,內部的水份在高溫下瞬間氣化釋出,在麵條內部留下無數的孔隙,使得在食用烹煮時,熱水就能快速穿透這些 ...
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