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油炸時間
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你一定不知道的高溫劣敗食物 - 台視
彭德蘭說,一般常吃的澱粉類食物,不管是經過油炸、烘烤等高溫方式烹調,都會使得 ... 最大宗是炒菜油與油炸油,油脂因為食物中的水分、空氣、加熱時間過程,因食物的 ...
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