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炸出金黃酥脆的夜市鹽酥雞,80%的人都沒學會的醃、炸小秘訣
鹽酥雞是台灣常見的夜市、巷弄小吃,跟香雞排及其他肉食炸物相同,是台灣油炸類最 ... 炸九層塔的溫度我個人習慣拉高由溫至攝氏180-190度,九層塔油炸的時間過久會變 ...
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