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油炸時間
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妳喜歡吃日式天婦羅嘛...~那就先學一下油炸小技巧
由於食物材料剛下鍋時油溫會稍微降低10~15度c左右,因此若是油鍋中一次放入過多的食品材料將會使油溫急速下降,拉長油炸時間,無法炸出酥脆的 ...
確定!
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