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油炒花生
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怎樣炒花生米又香又脆,炒前花生先浸泡(炒完後淋白酒)
2、花生米上淋白酒:在鍋中放入適量食用油,然後把花生米放進去,拌均勻後調小火慢慢炒,把花生米炒熟,並且炒出香味後,把白酒淋上去,接着快速翻炒,最後關火,撒上食鹽 ...
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「油炒花生」
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