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高難度法國菜「油封鴨」 外國名廚來城市科大傳授祕訣 - ETtoday

法國料理是世界三大著名料理之一，許多名廚一生中總嚮往挑戰高難度法式料理，城市科大餐管系舉辦「法式料理廚藝工作坊」，邀請22年專業廚師經驗的美國 ...

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