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法式料理油封鴨腿做法-【西餐中常見的禽類以及不同 ... - 壹讀

鴨腿 入烤盤，倒上鴨油沒過鴨腿，覆上保鮮膜，入烤箱烤2.5小時，移出並置涼，鴨腿微溫的時候取出。 4. 與此同時，將葡萄酒醋和紅糖入大鍋內煮到simmer並令 ...

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