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油封鴨腿 烤箱
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超easy米其林料理。油封鴨 - Phoenix 私樂園- 痞客邦
用烤箱100度烤了3.5小時~待冷卻後,放入冰箱... 鴨腿整個就被白色的油脂封了起來,聽說法國人以前就是這樣保存肉類的~. 待想吃的時候,再將油封鴨拿 ...
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