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油封作法
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【油封車厘茄】- 認真地烹調每一粒蕃茄 - Afterwork Kitchen
油封 車厘茄Tomato Confit 是我一直很想做的菜,通常在網絡上找到的「油封車厘茄」,其實比較適合說是Roasted Tomato,做法是將留茄切半,淋上橄欖油, ...
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