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油封作法
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大啖燉牛肚、油封鴨腿輕鬆瘦!在家自製3道高代謝地中海料理
作法. I 油封鴨腿. 1. 先將鴨腿稍微洗淨之後擦乾。取用一個全鐵製可放入烤箱的湯鍋,倒入橄欖油,以小火加熱到約160度的工作溫度之後關火,再將其他油封鴨腿材料放入, ...
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