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來自法國的美食油封鴨，做法其實並不複雜！快來試試吧

油封 鴨是法國經典地方料理，腿肉先以鹽與香料醃漬。利用油脂讓肉類隔絕外部空氣的侵擾，既是保存食物的方式，也是將美味封存的料理法，可以應用在許多 ...

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