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Pork Belly ConfitKitchen Project: 油封豬五花 ... - Beam Media

油封 豬五花作法：. 將豬五花切成合適大小; 以鹽、花椒與檸檬皮當醃料，用手按摩入味; 藉低溫油緩緩烹調慢熟; 將堅果研磨為碎片，留有一些顆粒，保留口感 ...

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