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油封花椒雞腿 - 維多利亞的廚房- 痞客邦

傳統的調理方式就是把油封鴨腿直接下鍋煎至皮面脆黃即可，或者利用烤箱覆熱也可以，兩種加熱法都會逼出一些油封鴨腿所含帶鴨油。煎油封鴨腿時，可順便把 ...

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