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食用油的選擇原則 - 台灣癌症防治網

筆者在做營養門診諮詢時，常有民眾詢問：「為了健康是否所有烹調都不放油最好」？這是正確的觀念嗎？其實油脂除了能增加食物美味，也是身體重要的能量來源，還是細胞膜、脂 ...

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