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油品管理問題

Q11：劣質豬油可以靠檢驗得知嗎? A11：中華民國國家標準CNS 2421 N 5069 對於「食用 ... 2.勿重複使用或使用不新鮮油品。 3.做菜時要用排油煙機排煙。 4.減少油炸食品之 ...

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