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烘焙教室烘焙知識

沙拉油, 1 大匙= 14克，1 杯= 227克= 1/2磅 ; 牛奶, 1 大匙= 14克，1 杯= 227克= 1/2磅= 奶粉4大匙+水= 奶水1/2杯+水 ; 奶粉, 1 大匙= 6.25克 ; 蛋, (有蛋殼)1個= 60克， (無 ...

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