乾酵母, 1 茶匙﹦3.5克. 發粉, 1 茶匙﹦4克. 蘇打粉, 1 茶匙﹦4.7克. 他他粉Cream of Tartar, 1 茶匙﹦3.2克 ... 植物牛油, 1 杯﹦227 克﹦1/2磅= 8安士. 1 湯匙﹦14克.
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