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中原鄭州行（1）＠ 不可錯過的阿五美食河南菜

鯉魚焙麵全名“糖醋軟溜鯉魚焙麵”，”軟溜”是河南菜的一種作法，有別於山東濟南的焦溜糖醋鯉魚. ”焦溜”比較像台灣常吃的糖醋鯉魚作法，外表金黃焦脆， ...

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