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魯菜為什麼與河南菜口味一樣？是不是同出一脈？ - 今天頭條

河南菜 奉伊尹為正脈，這位「中華廚祖」奠定了3000多年中國飲食文化的理論基礎。他首創了「五味調和說」，在烹飪實踐中講究「中和」之味，不尋求口味的 ...

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