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河南有什么经典菜和代表菜？ - 知乎

河南 历史悠久，为什么豫菜却没名气？ “川、鲁、粤、淮扬、闽、浙、湘、徽”，这是中国人熟知的八大菜系，也算是中餐的代表。即使是八大菜系之外的地区，提起一些代表 ...

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