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沙 嗲 雞肉串 作法
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馬來西亞必吃食物之一~沙爹(SATAY)和醬料詳細做法!
當就快熟的時候,在雞串上下兩面,塗點蜜糖。再焗多5分鐘。可用針或牙簽插入雞肉最厚的地方,沒有水流出,表示已熟透。可拌以沙律(沙拉)和沙爹醬享用。
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